引导语:人体骨骼是钙的银行,99%的钙都储存在骨胳中,剩下1%的钙,游离在血液当中,来供应每日所需。 若血液中钙质不足,就会从骨骼中调取。所以,通过测血钙值来判段是否缺钙,是不准确的。 一、钙在人体中的作用: 1,钙是形成骨骼的主要原料,未成年前,从食物中吸收的钙,除了供给当日之需外,会沉积在骨骼两端,使人体长高,骨密度增大,以支撑人体的构架;成年以后,钙很难再沉积在骨骼当中(不再长高的原因)。 2,钙是构成牙齿的主要原料; 3,钙是合成各种酶与激素的重要原料之一; 4,钙可以安抚神经,使神经镇静; 5,钙助力凝血; 6,钙能增加精子的活力,缺钙有可能是导致不孕的原因之一。 二,缺乏钙的表现: a,儿童期缺钙症状: 出虚汗、卤门闭合晚、枕秃、不长个、长牙晚、牙齿稀松、软骨病、罗圈腿或X形腿等; b,成人缺钙症状: 腰酸背疼腿抽筋、失眠多梦、磨牙、说梦话; 出虚汗、颈椎病、腰椎病、关节疾病; 骨刺、骨质疏松,骨质增生、椎间盘突出。 c,特殊人群的症状: 孕妇缺钙影响胎儿发育; 妇女经期缺钙,会痛经或经血不止; 更年期缺钙,会加重更年期表现:失眠,多疑、虚汗等; 骨质疏松人群易骨折,且骨折后不易接上,因为骨骼上钉不住罗丝钉; 三、含钙的食物: 同一片土地反复耕种,土壤中的钙含量会越来越少,而化肥的大量使用,又会导致土壤中少量的钙很难被农作物吸收。 因此,农作物中的钙含量极少,国人普遍缺钙。 补钙需要吃哪些食物? 芝麻、芝麻酱这类可以做种子的食物中含有少量的钙。 海产品是钙的理想来源:紫菜、海带(湿)、虾皮、贝类及海鲜。 大自然很神奇,海水中的钙与镁的成份,与人体完全一致。 四:补钙的重要性: 成年人每天大约需要消耗-㎎的钙,孕妇和儿童需求量更高,通过食物很难完全满足。 儿童补钙:孩子长得更高,牙齿更坚固,有效避免骨骼畸形。 青少年补钙:将骨密度增加到最大峰值,一旦成年,再补钙也无法储存进骨骼银行了。 成年人补钙:满足当日钙所需,尽可能不调用骨骼中的库存,防止骨质疏松、腰椎和颈椎疾病的发生! 女性“大姨妈”期补钙:有效缓解痛经和经血不止; 更年期补钙:避免“更年期综合症”,平稳度过更年期。 五:对补钙的误区: 1,验血不缺钙: 因为人体99%的钙都储存在骨骼中,1%的钙游离在血液中,当血钙不足时,会从骨骼中调取,因此血液一般都不会缺钙,除非骨骼无钙可取了。所以,想要检测身体中钙的含量,要做骨密度检测。 2,钙补多了会造成软组织钙化: 导致软组织钙化的原因,不是钙补多了,而是没有补镁或蛋白缺乏。需要有镁的配合,钙才会沉积在骨骼上,同时,钙需要与蛋白结合,才能形成骨钙。 3,认为骨质增生是钙多了: 食物中的钙,被消化吸收后,先进入肝脏,被肝脏分配到需要的地方。经肝脏分配的钙,不会形成骨刺。 但是,当血钙不足时,会从骨骼中抽取,骨骼中流失的钙,随血液进入肾脏,一部分随尿液流失,一部分会被肾脏回收利用,放到肾脏认为最需要的地方,导致骨刺;所以,骨刺是因饮食钙不足造成的。 4,补钙越多越好: 当食物中钙浓度过大时,吸收率则会大大降低,身体吸收不了的部分随粪便排出。所以,补钙应该少量多次。 5,补钙会造成肾结石或尿道结石: 骨钙流失后若在尿液中遇到草酸或磷酸,确实会形成结石。但追根溯源,是因为饮食中钙不足,才会导致骨钙流失的。补钙,可以防止骨骼抽取骨钙弥补血液,避免结石的发生;如果饮食中钙含量过多,则不会被吸收,从粪便中排出,不会进到尿液中。 6,骨头汤可以补钙: 家畜家禽,现在多是饲料喂养,激素含量远比钙多。虽然猪骨含钙量很高,但人体吸收不了未溶解的钙质。另外,骨头汤里的脂肪含量很高,长期喝骨头汤,钙没补起来,脂肪却超标了。 六:营养素的互补作用: 1,维生素C、维生素D,都可以促进钙吸收,缺乏维生素D,会得软骨病; 2,如果没有蛋白,游离态的钙无法形成骨钙; 3,没有镁,钙无法沉积在骨骼上。 所以,我们补钙时,也要记得补镁,维生素C、维生素D等。 想要了解更多,记得点击 |